|
CARNES |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
Bistec de ternera |
92 |
20,7 |
1 |
0,5 |
|
Buey semi graso |
160 |
- |
- |
- |
|
Cabrito |
127 |
19,2 |
17 |
0,7 |
|
Cerdo carne magra |
146 |
19,9 |
6,8 |
0 |
|
Cerdo carne grasa |
398 |
14,5 |
37,3 |
0 |
|
Ciervo |
120 |
20,3 |
3,7 |
0,6 |
|
Codorniz |
162 |
25 |
6,8 |
0 |
|
Conejo |
102-138 |
21,2 |
6,6 |
0 |
|
Cordero Lechal |
105 |
21 |
2,4 |
0 |
|
Cordero (Pierna) |
98 |
17,1 |
3,3 |
0 |
|
Faisán |
144 |
24,3 |
5,2 |
0 |
|
Hígado de cerdo |
141 |
22,8 |
4,8 |
1,5 |
|
Higado de vacuno |
129 |
21 |
4,4 |
0,9 |
|
Jabalí |
107 |
21 |
2 |
0,4 |
|
Lacón |
361 |
19,2 |
31,6 |
0 |
|
Liebre |
126 |
22,8 |
3,2 |
0 |
|
Pato |
288 |
15,9 |
24,9 |
0 |
|
Pavo pechuga |
134 |
22 |
4,9 |
0,4 |
|
Pavo muslo |
186 |
20,9 |
11,2 |
0,4 |
|
Perdiz |
120 |
25 |
1,4 |
0,5 |
|
Pollo muslo |
130 |
19,6 |
5,7 |
0 |
|
Pollo pechuga |
108 |
22,4 |
2,1 |
0 |
|
PESCADOS |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
Almeja |
73 |
10,2 |
2,5 |
2,2 |
|
Anguila |
264 |
11,8 |
23,7 |
0,1 |
|
Arenque |
174 |
17,7 |
11,5 |
0 |
|
Atún fresco |
158 |
21,5 |
8 |
0 |
|
Bacalao |
122 |
29 |
0,7 |
0 |
|
Boquerón |
96 |
16,8 |
2,6 |
1,5 |
|
Caballa |
170 |
17 |
11,1 |
0 |
|
Calamar |
68 |
12,6 |
1,7 |
0,7 |
|
Dorada |
80 |
19,8 |
1,2 |
0 |
|
Gallo |
78 |
16,2 |
0,9 |
1,2 |
|
Gamba |
65 |
13,6 |
0,6 |
2,9 |
|
Langosta |
88 |
16,2 |
1,9 |
1 |
|
Lenguado |
82 |
16,9 |
1,7 |
0,8 |
|
Lubina |
82 |
16,6 |
1,5 |
0,6 |
|
Lucio |
81 |
18 |
0,6 |
0 |
|
Mejillones |
66 |
11,7 |
2,7 |
3,4 |
|
Merluza |
71 |
17 |
0,3 |
0 |
|
Mero |
80 |
17,9 |
0,7 |
0,6 |
|
Pez espada |
109 |
16,9 |
4,2 |
1 |
|
Pulpo |
57 |
10,6 |
1 |
1,4 |
|
Rodaballo |
81 |
16,3 |
1,3 |
1,2 |
|
Salmón |
176 |
18,4 |
12 |
0 |
|
Salmonete |
123 |
15,8 |
6,2 |
1,1 |
|
Sardina |
124 |
15 |
4,4 |
1 |
|
Sepia |
73 |
14 |
1,5 |
0,7 |
|
Trucha |
96 |
- |
- |
- |
|
HUEVOS |
Calorías |
Proteínas |
Lípidos |
Hidratos de Carbono |
|
Huevo entero (100 gr) |
156 |
13 |
11,1 |
0 |
|
Huevo entero |
78 |
- |
- |
- |
|
Yema (17 gr) |
55 |
- |
- |
- |
|
Clara (33 gr) |
16 |
- |
- |
- |
TABLA CALÓRICA DE LOS ALIMENTOS : CARNES, PESCADOS Y HUEVOS
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