A la edad de 7 años, un alto consumo de carne aumenta hasta en un 75% las probabilidades de tener la primera menstruación a los 12 años
Investigadores de la Universidad de of Brighton (Reino Unido) han comprobado que aquellas niñas que consumen una dieta rica en carne tienden a tener una menarquía más temprana, según los resultados de un estudio publicado en la revista "Public Health Nutrition".
En el último siglo ha descendido considerablemente la edad en que las niñas tienen su primera manstruación. Se creía que ello podía estar relacionado con una mejor nutrición y un aumento de la obesidad, ya que ambos factores tienen un fuerte impacto en las hormonas.
El estudio contó con más de 3.000 niñas de una media de edad de 12 años, a quienes se les hizo un seguimiento de su dieta a los tres, siete y 10 años. Tras cumplir 12 años y ocho meses, se dividió en un grupo a aquellas menores que ya habían comenzado a menstruar, observando que un consumo elevado de carne durante la infancia estaba fuertemente relacionado con estos casos.
Los autores consideraron un consumo elevado más de ocho raciones de carne por semana en niñas de 3 años y unas 12 raciones cuando cumplían 7. A esta edad, un alto consumo de carne aumenta hasta en un 75% las probabilidades de tener la primera menstruación a los 12 años, en comparación con aquellas menores que consumían menos cantidad.
La Dra. Imogen Rogers, que ha dirigido el estudio, explicó que "la carne es una fuente rica de zinc y hierro, y estos minerales son muy requeridos durante el embarazo". No obstante, su equipo no cree que sea necesario que las niñas pequeñas dejen de comer carne, ya que las que fueron clasificadas en el grupo de un mayor consumo estaban comiendo demasiado.
Aunque en el análisis de los resultados no se tuvo en cuenta el peso corporal, otras investigaciones previas apuntaban a que las niñas con mayor índice corporal tienden a menstruar más temprano.
Jueves 17 de Junio 2010
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